AKÇAAĞAÇ ŞURUBU

Akçaağaç şurubu, akçaağaç ağacının özsuyundan elde edilen bir tatlandırıcıdır. Genellikle kahvaltılık gevrekler, pankek, waffle ve diğer tatlı tariflerinde kullanılır. Şekerden daha düşük bir glisemik indeks değerine sahiptir, yani kan şekerinin daha yavaş yükselmesine ve düşmesine neden olur.

Doğal lif içerir, kandaki glikoz ve kolesterol seviyelerini düşürür. Sindirim sürecini uzatarak tokluk hissi verir. E414, lipid metabolizmasını hızlandırarak kilo kaybına katkıda bulunur.

Arabik gam, akasya gamı, gum arabik veya arap zamkı olarak da bilinen bu madde (E414) doğal bir polisakkarit olup, tropikal Afrika'da bulunan Acacia senegal ve Acacia seyal ağaçlarından üretilir.

Lifli bir yapıya sahiptir ve kalsiyum, potasyum, magnezyum ve Arap asidi gibi sağlık için çok faydalı maddeler içerir. Bu işlevi nedeniyle bağırsaklar için faydalı olabilir.

Akasya gamı fazla miktarda tüketildiğinde gastrointestinal sorunlara yol açabilir, özellikle bağırsaklarda tıkanmalara veya şişmelere neden olabilir. 2. Allerjik reaksiyonlar: Akasya gamına karşı alerjiniz varsa, ciltte kızarıklık, kaşıntı veya döküntü gibi alerjik reaksiyonlar gelişebilir.

Arap zamkı'in plazma fosfat konsantrasyonu, kan basıncı ve proteinüri üzerindeki etkileri, kronik böbrek yetmezliği (CRF) ve diyabetik nefropatide faydalı olabilir.