DERE OTU

Latince Adı; Anethum graveolens

Almanca Adı; Dill

Diğer Adları; Durak otu,tarhana otu,tere otu

İçeriği; Karvon ,limonen adlı maddeler bulunan %4 oranındaki uçucu yağ ile ayrıca pektin ,reçine ve bazı mineralleri içerir. 

Özellikleri; Maydonazgiller familyasındadır.60 santimetreye kadar boylanabilen ,tüysüz,bir yıllık,otsu bir bitkidir.Hoş kokulu,iplik gibi ince yapılı ve tüylü olan yeşil yada mavi-yeşil yaprakları,yaz ortalarında şemsiyeye benzer salkımlar oluşturarak açan sarımsı,renkli hoş kokulu minik çiçekleri vardır.Bitki tohumlarıyla çoğalır.Akdeniz Bölgesin de Güney Rusya'da doğal olarak yetişmektedir.Dereotu tohumları aynen yada ezilip baharat olarak bazı yemek ve besinlere katılır.Bitkinin yaprakları,çeşni vermesi için,yemek ve salatalara konur.

Önerilen Hastalıkları; Kusmayı,engeller,sinirleri yatıştırır ve bedeni rahatlatır.Mide kasları üzerinde kasılmaları çözücü etkisi bulunmaktadır.Mide kasları üzerinde kasılmaları çözücü etkisi bulunmaktadır.Özellikle küçük çoçuklarda  gaz söktürücü etkisi önemlidir.Gaza bağlı olarak mide ve bağırsaklarda oluşan krampları hafifletir.Hıçkırığı kesici bir etkisi vardır.Emziren annelerde süt gelişini artırır.Son zamanlarda yapılan bazı araştırmalarda dereotunun antioksidan etkisinin olduğu tespit edilmiştir.Taze yaprakları yemeklere koku ve tat vermek için kullanılır.Dere otu nefesin kötü kokusunu temizler.Bunun için tohumları ağızda çiğnenir.

Yan Etkileri; Günlük kullanım dozajlarında herhangi bir yan etkisinin görülmediği bilinmektedir.