EKMEK TÜRLERİ VE KİMLER KULLANMALI

EKMEK TÜRLERİ

MISIR EKMEĞİ

Gluten hassasiyeti olanlar (çölyaklılar için  %100 mısır unundan yapılmalı).Lif ihtiyacını artırmak isteyenler.

SİYEZ EKMEĞİ

Daha doğal,az işlem görmüş tahıl isteyenler.Lifli beslenmek isteyenler.

KARA BUĞDAY EKMEĞİ

Gluten hassasiyeti veya çölyak olanlar (Saf karabuğday unundan yapılmışsa)Kan şekerini dengelemek isteyenler.

BEYAZ EKMEK

Hızlı enerjiye ihtiyacı olanlar (Sporcular,ağır iş yapanlar)

MOR UN EKMEĞİ

Antioksidan desteği isteyenler (mor pigmentler kalp ve damar sağlığı için faydalıdır)Kan şekerini beyaz ekmeğe göre yavaş yükseltir.