GRANADİLLA

Passiflora ligularis, çarkıfelekgiller familyasından çarkıfelek cinsinin Amerika'ya özgü türü. Anavatanı Bolivya ile Venezuela arasında kalan And Dağlarıdır. Çarkıfelek adıyla bilinen 6,5–8 cm uzunluğunda ve 5,1–7 cm çapındaki sarı yuvarlak meyveleri tatlı olup insanlarca tüketilir ve ziraati yapılır.

Granadilla, içerdiği Kalsiyum sayesinde kemik gelişiminde önemli rol oynamaktadır. Bununla birlikte ayrıca cildi diri ve sağlıklı tutma gibi özellikleri de bulunmaktadır. C, B1 ,B2 ,B3 ,karoten ve kalsiyum açısından zengin bir meyvedir. Hücre yenilenmesi sağladığından tırnak, saç ve deriye iyi gelir.

Kabukları soyulduktan sonra sarı ve siyah olan, jöleye benzer çekirdekleri yenilir. Bu çekirdeklerin hafif tatlı-ekşi bir tadı vardır.

Orta Amerika ve Afrika ülkeleri ile Bolivya ve Peru da üretilmektedir. Meyve daha önceleri İsrail de üretilmeye çalışılmış ama buranın iklim koşullarının meyvenin yetişmesine imkan vermemesinden dolayı bu projeden vazgeçilmiştir.

Passiflora meyvesinin kabuğu astım belirtilerini azaltıcı etkiler sağlar. Passiflora, potasyum açısından oldukça zengindir. Bu şekilde, kan basıncını düşürerek tansiyonu dengeler. Çarkıfelek meyvesi özellikle sakinleştirici ve cinsel istek arttırıcı olarak bilinir.