J Vitamini

Karaciğer enfeksiyonlarından oldukça etkilidir.Sirozu,karaciğer yağlanmasını ve büyümesini önler.Damar sertliğini giderir.J vitamini diğer ismiyle kolin, vücudumuz için önemli görevleri olan bir besin öğesidir. Beyin sağlığı için elzem olduğundan hafıza vitamini olarak da adlandırılır. Suda çözünen vitamin olduğundan pişirme ve saklanmasında kayıplar olabilir. Yağ metabolizmasında görevlidir özellikle karaciğer yağlanmasını azaltır.

Yağ metabolizmasında görevlidir özellikle karaciğer yağlanmasını azaltır. Kolin karaciğerden yağın atılmasını fazlasının ise depolanmasını sağlar.Parkinson, alzheimer hastalığında faydalıdır.Kilo kaybında önemli yeri olan lesitin sentezinde gereklidir.Bebeklerin beyin gelişimi için oldukça önemlidir, beyin gelişimi anne karnında başladığından hamilelikte beslenme bizzat önem taşır.