KALSİYUM (CA)
Vücudumuzda daha çok kemikler de bulunur.Vücuttaki demirin kullanımı ve alınan gıdaların hücre zarından geçebilmesi için gereklidir.Aşırı stres,aspirin,fazla yağ ve şeker tüketimi vücuttaki kalsiyum miktarını azaltır.Bu mineral kemik erimesini önler,kalbin ve akciğerin çalışmasını düzenler ve sinir sisteminin normal çalışmasını sağlar.
Çeşitli gıdaların; 100 gramındaki kalsiyum miktarı şöyledir.
Süt tozu 100 gr / 950 mg
Beyaz peynir 100 gr / 390 mg
Tere 100 gr / 210 mg
Fındık 100 gr / 200 mg
İnce kepek 100 gr / 140 mg
Kaşar peyniri 100 gr / 720 mg
Badem 100 gr / 240 mg
Maydanoz 100 gr / 200 mg
Kuru incir 100 gr / 170 mg
Ispanak 100 gr / 80 mg