KOMBU ÇAYI
Latince Adı; Kombucha
Özellikleri; Bir mantarın mayalanmasıyla,yaklaşık bir haftalık süre içinde oluşur.Çayın oluşması için,su,şeker,yeşil veya siyah çay,biraz elma sirkesi veya önceden yapılmış bir miktar kombu çayı gerekir.Bu çay bir kez oluştuğunda,yavru mantarlardan sürekli olarak üretilebilir.Çok değerli ve sağlığı destekleyici bir besin kaynağıdır.
Önerilen Hastalıklar; Enerji verir,bedeni toksinlerden temizler,yaşlanmayı yavaşlatır.Vücut için çok önemli bir besin kaynağıdır.
Kullanım Şekli ve Dozu; Hazırlanmış olan çaydan,sabah akşam,soğuk veya ılık olarak birer bardak içilir.
Yan Etkileri; Sıcak iklimler de evde hazırlanan çay,hijyen kurallarına dikkat edilmeden yapılmışsa,sağlıklı olmayabilir.Bazı kişilerin bu çaya alerjisi de olabilir.Dikkatli kullanılmalıdır.Mide ülserinde ve asit problemlerin de kullanılması uygun değildir.