TARÇIN YAĞI

Defnegiller familyasındandır. Tarçın 6-12 cm boyunda ağaç olup  uzun silindir şeklinde bir gövdeye sahiptir. 2-3yaşında iken gövdesi yerden 50 cm yukarıdan kesilir ve böylece kökünden sayısız uzun şıvgınlar çıkar. 2-3 cm uzunluğundaki şıvgınların kabukları soyularak kurutulur. Çiçekleri ağacın tepesindeki dalların ucunda topluca bir arada bulunur ve çiçekleri oldukça küçük olup beyazımsı yeşil renklidir. Meyveleri yarısına kadar kaba yaprakları tarafından sarılmış ve yumurta şeklindedir. Yaprakları taze iken kırmızı, sonra kahverengimsi kırmızı ve olgunlaşınca yeşil renk alır. Tarçın baharat olmasının yanı sıra çeşni ve koku vermesi için bazı yemek, tatlı ve şaraplara katılır. Ağacın meyvesinden elde edilen tarçın esansı, parfüm endüstrisinde kullanılır. Tarçın tropik ülkelerde yetiştiğinden Türkiye’de ancak botanik bahçelerde yetiştirilebilir. Günümüzde başta Endonezya, Malezya, Madagaskar, Brezilya ve Jamaika’da kültür bitkisi olarak yetiştirilmektedir.  2-5 yaşındaki Tarçın fidesinin gövdesi yerden 50cm yukarıdan kesilince bitkinin kütüğünden yetiştiği yöreye ve toprağa göre şıvgınlar çıkar. Bu şıvgınların kabukları soyulur. Kabukların dışındaki mantarsı kabuk atılarak iç kabuklar iç içe geçirilerek kurumaya bırakılır.

• Sinir gerginliğini ve hafıza kaybını gidermeye yardımcı olur.
• Kan safsızlıklarının giderilmesine yardımcı olabilir.
• Kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olur.
• Kasların ve eklemlerin sertliğinin giderilmesine yardımcı olur.
• Kardiyovasküler riskini daha da azaltabilir.
• Kilo vermeye yardımcı olur.
• Kan şekerini kontrol etme kabiliyetine sahiptir.
• Safra kesesindeki mikropların ve enfeksiyonların da bulunan bakterilerin yok edilmesine yardımcı olur.
• Pıhtılaştırıcı olarak işlev görür ve aşırı kanamayı durdurmaya yardımcı olur.
• Kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar.
• Anti kanser aktivitesi gösterir.
• Doğum kontrolünde yardımcı olur.
• Regl sancılarını azaltır.
• Saçlara ışıltı katar.
• Saç diplerini güçlendirir.
• Saç dökülmesini engeller.
• Akne ve sivilce tedavisinde kullanılır.
• Ağız kokusunu giderir.
• Parfüm yapımında kullanılır.
• Cildi canlandırır.
• Cildi derinlemesine temizler.