SAĞLIK VE TERİMLER

Sağlığa dair her terimin açıklamaları ile size sunmaya çalışmaktayız.

Albümin

Gözelerin temel bileştirenlerinden biri olan, hayvan ve bitkilerin sıvı ve dokularında bulunan, karbon, oksijen, azot, hidrojen ile kükürt bileşiminden oluşan, suda eriyen, akışkan ve yapışkan bir madde. &nb...

Devamını Oku

Storeller

Üçüncü karbonuna bir alkolik hidroksil grubu, 1. karbonuna da bir alifatik yan zincir bağlanmış bir steroit. Bunlardan ergasterol mantarlarda, kolesterol hücre zarında, fitosterol bitkilerde bulunur. Hayvan ve bitkilerde bul...

Devamını Oku

KUMARİN

Kanın pıhtılaşmasını önleyen, tıpda ve parfüm yapımında kullanılan organik madde. k vitamini metabolizmasına etki ederek pıhtılaşma önleyici * olarak kullanılan madde. Kumarin vanilyaya benzeyen kokusuyla tanınan bir fitoki...

Devamını Oku

KAROTEN

Karoten, C40H56 formüllü birbiriyle ilişkili birkaç bileşik için kullanılan bir terimdir. Karoten, fotosentez için önemli bir fotosentetik pigmenttir. Antioksidan bir bileşen olan beta karoten, toksin maddeler...

Devamını Oku

OLİGOMERLER

Kimyada bir oligomer sınırsız sayıda, en azından ilke olarak, monomer birimi içeren bir polimer ile zıt bir şekilde sınırlı sayıda monomer içermektedir. Birçok yağ parafin yağı gibi oligomeriktir ve aynı zamanda plastik...

Devamını Oku

prosiyanidinler

Prosiyanidinler, proantosiyanidin flavonoid sınıfının üyeleridir. Kateşin ve epikateşin moleküllerinden oluşan oligomerik bileşiklerdir. Oksidatif koşullar altında depolimerize edildiğinde siyanidin verirler...

Devamını Oku

Glikozit

Glikozit bitkilerde bulunan glikoz moleküllerinden oluşan bileşiklere verilen genel addır. Bir glukozun anomerik karbonunun hidroksil grubu ile bir başka monosakkaritin ve ya aglikonun hidroksili ile bağ yaparak birleşmesi Aglikon:metanol, glis...

Devamını Oku

emodin

Emodin, birçok bitkide bulunabilen bir reçinedir, ancak en çok ravent bitkisinden elde edilir. Bu maddenin potansiyel kullanımlarından bazıları, müshil olarak kullanımı, diyabetin etkisini hafifletme kabiliyeti ve anti-kans...

Devamını Oku

Tanen

Tanen,tannik asit olarak da bilinir.Tanenler polifenolik bileşikler olup,kolza,bakla,çay ve sorgumda gibi bitkilerden elde edilen,açık sarı,kahverengi toz,pul yada süngersi bir kütle halindeki biçimsiz maddelere verilen a...

Devamını Oku

Trimetilamin

Trimetilamin, N (CH8) formülüne sahip organik bir bileşiktir. Renksiz, higroskopik ve yanıcı bir tersiyer amindir. Oda sıcaklığında bir gazdır ancak genellikle suda% 40'lık bir çözelti olarak satılır. TMA nitrojenli bir ba...

Devamını Oku

Aesculin

Aesculin veya esculin olarak da adlandırılan aesculin, doğal olarak at kestanesi, California buckeye, dikenli kutu ve daphnin ağaçlarında bulunan bir kumarin glikozittir. Karahindiba kahvesinde de bulunur....

Devamını Oku

Karotenoid

Karotenoid bitkilerde ve bazı diğer fotosentetik mikroorganizmalarda bulunan biyolojik pigmenttir. Altı yüzün üzerinde bilinen karotenoid vardır; ksantofiller ve karotenler olarak iki sınıfa ayrılır. Karatenoidler, C₄₀ ço...

Devamını Oku

Silisyum

Silisyum, yeryüzünde en çok bulunan elementlerden biridir. Yarı iletken özelliğe sahip oluşu ve doğada, ormanda, doğal yaşamda çok bulunması, transistör, diyot ve hafızalarda kullanılabilmesinin pratik hızlı ol...

Devamını Oku

İnositol

İnositol veya daha doğrusu miyo-inositol, beyinde ve diğer memeli dokularında bol miktarda bulunan karbosiklik bir şekerdir; çeşitli hormonlara, nörotransmitterlere ve büyüme faktörlerine yanıt olarak hücre sinyal il...

Devamını Oku

İnsulin

İnsülin, moleküler ağırlığı 5,8 kilodalton olan, polipeptit yapılı ve vücuttaki karbonhidrat özüştürmesinin düzenlenmesinde glukagon ile birlikte rol alan bir hormondur. Kan şekerini düşürüc&uum...

Devamını Oku

Hidrosiyanik Asit

Hidrojen siyanür, inorganik bir bileşiktir. Gübrelemede, tekstil boya sanayinde, dezenfektan madde yapımında, fotoğrafçılıkta, gümüş temizlemede; gemilerin, evlerin ve depoların zararlı etkenlerden kurtarılmasında kul...

Devamını Oku

Laksatifler

Laksatifler, purgatifler veya müshiller, dışkıyı gevşeten maddelerdir ve bağırsak hareketlerini artırırlar. Kabızlığı tedavi etmek ve önlemek için kullanılırlar. Laksatifler, nasıl çalıştıklarına ve sahip olabil...

Devamını Oku

Laktik Asit

Laktik asit, 1780 yılında Carl Wilhelm Scheele tarafından keşfedilen, formülü CH₃CHOH-COOH ve kimyaca adı alfa hidroksipropanoyik asit olan, bir organik hidroksi asittir. 1881'de ticari olarak büyük ölçüde ekşi...

Devamını Oku

SERBEST RADİKALLER

Oksidatif stres altında olan, vücudumuzda oksijen çiftlenmiş elektronu olmayan iki ayrı atoma ayrılır. Tek başına dolaşan ve eksik elektronu olan bu atomlara serbest radikal denir. Yemek yemek gibi vücudumuzun normal metabolik fa...

Devamını Oku

OKSİDATİF STRES

Vücudumuza alınan oksijenin kullanımı ve metabolizması sırasında oluşan agresif moleküller serbest radikallerdir. Normal olarak vücudumuz bu radikalleri kontrol altında tutar, ancak bazen denge bozulur ve çok sayıda radikall...

Devamını Oku

KOLESTEROL

Kolesterol insanların kanında bulunan ve başta karaciğerde olmak üzere bütün hücreler tarafından doğal olarak üretilen, mumsu yapıya sahip bir lipid yani yağ türüdür. Kolesterol kanda bulunan, mumsu bi...

Devamını Oku

ascidophilus

Ascidophilus,mantar oluşumunu önleyici,kan ve kolestrol düzeyini düşürücü,hazmi kolaylaştırıcı,proteinlerin sindiriminde yardımcı olan bir bakteridir.Sağlıklı bir bireyde,yüzde 85 oranında ascidophilus,yü...

Devamını Oku

Asthaxanthin

Renk verici karotenoitlerden biri olan asthaxanthin,çok güçlü antioksidan özellikler gösterir.Kalp damar hastalıklarına,sinirsel sorunlara ve özellikle gözle ilgili rahatsızlıklara karşı kullanılabilir. ...

Devamını Oku

Beta Glucan

Bağışıklık sistemini uyaran ve faaliyetlerini kuvvetlendiren bir polisakkarittir.Sadece enfeksiyonlarda değil,kanser tedavisinde de kullanımı faydalıdır.Ekmek mayasının hücre duvarlarından yapılır.Sabah akşam birer kapsül bol suy...

Devamını Oku

Bioflavonoitler

Cildin, kemiklerin, kıkırdağın, dişlerin, diş etlerinin kan damarlarının normal fonksiyonu için gerekli olan normal kollajen oluşumuna katkıda bulunur. Normal enerji oluşum metabolizmasına katkıda bulunur. Yorgunluk ve bitkinliğin aza...

Devamını Oku

Bromelain

Spor yararlanmalarında kullanılan sülfür içerikli bir madde grubudur.Ananas bitkisinden elde edilir.İnflamasyon giderici etkinliği sayesinde çeşitli burkulmalarda,eklem rahatsızlıklarında ve ağrılı menstürüsyon...

Devamını Oku

Brewerrs Yeast (bira mayası)

B vitamini başta olmak üzere vitamin mineral ve protein kaynağıdır.Çok çeşitli sağlık sorunlarında destekleyici olarak kullanılabilir....

Devamını Oku

Carnitine

Aminoasit olmamasına rağmen,yapısı benzediği için aminoasitlerle beraber alınır.Esas görevi protein yapımında yer almak değil,yağların yakılmasını artırıp enerji üretimini desteklemektedir.Kalp ve karaciğer kasında yağ...

Devamını Oku

Chlorella Spirulina

Chlorella yeşil alg,spirulina ise mavi yeşil alg hücrelerine oluşmuştur.Her iki algde protein,vitamin ve mineral bakımından zengindir.DNA'sı yüzyıllardır hiç değişmeyen bir canlıdır.Bilinen en yüksek klorofil kaynağı o...

Devamını Oku

Coenzyme Q-10

Vücuttaki tüm hücrelerde var olan bir antioksidandır.Vücuttaki eksikliği sürekli bir yorgunluğa neden olur.Vücutta yeterli miktarlarda üretilmeyebilir.Kalp riskini azaltmak için kullanılır,yüksek tansiyo...

Devamını Oku

Dhea (Dehidroepiandrosterone)

Vücudumuzda doğal olarak bulunan,böbreküstü bezi tarafından salgılanan bir hormondur.Testosteron,kortizon gibi erkek ve dişi hormonları bu hammadeden üretilir.40 yaşından sonra bu hormonun düzeyi azalır.DHEA enerji ve...

Devamını Oku

Feverfew(Tanacetum parthenium)

Migren,baş dönmesi yüksek ateş gibi sorunlara karşı kullanılır.Migreni etkileyici etkisi önemlidir.Migren ağrısının başlayacağı hissedildiği zaman kullanılması ve bunun bir kür,halinde uygulanması,ağrı şiddetini ve ...

Devamını Oku

Growth (Büyüme Hormonu Salgılatıcısı)

Growth Hormone Releaser yani GHR birçok kişi tarafından gençlik hormonu olarak bilinmektedir.Çoçuklukta ve ergenlikte yüksek olan ,20 li yaşlardan sonra sürekli azalmaya başlayan bir hormondur.Kullanımı sadece e...

Devamını Oku

GLUTATHIONE(Glutatyon)

Vücuttaki zararlı maddeleri temizleyip,safra yoluyla dışarıya atılmasına yardımcı olan bir proteindir.Karaciğer de bazı aminoasitlerden üretilir.Damar sertliğine,alkol hasarına ve yaşlanmaya karşı koruruyucudur.Glutathino eksikli�...

Devamını Oku

Lecithin

Hayvansal kaynaklı tüm besinlerde bulunan ve B-kompleks vitaminlerinden olan kolinin en önemli kaynaklarından biridir.Yağımsı bir maddedir.Kolin,Vücutta yağın metabolizmasını sağlayan ana maddelerdendir. Vücuttaki en ön...

Devamını Oku

Likopen

Domatesin içinde bulunan ve rengini veren yararlı bir maddedir.Domates ne kadar kırmızısıyla içindeki likopen oranı o kadar çok demektir.Yaz domatesinde kış domatesine göre 4-5 kat daha fazla likopen bulunur. Antioksidan...

Devamını Oku

L-Iysine

Vücut tarafından üretilemeyen aminoasitlerden biridir.Günlük 1000 miligram kadar Iysine almamız gerekir.Sadece sporcular,yara veya yanıkları olan kişiler için bu oran daha yüksek olabilir.Et,süt ürünleri...

Devamını Oku

L-arginine

L-arginine bağışıklık sistemini güçlendiren,kas kitlesini artırıp yağ yakışını hızlandıran,erkeklerde sperm üretimini çoğaltan bir aminoasittir....

Devamını Oku

L-tyrosine

Antidepresan özelliği olan aminoasit sinir güçlendirici ve stresli kişiler de görülen uyku bozukluluklarını düzeltici olarak kullanılır....

Devamını Oku

Melatonin

Merkezi sinir sistemi tarafından salgılanan,ergenlik çağından sonra azalmaya başlayan ve yaşamın geri kalan bölümünde sabit kalan özel bir hormondur.Bazı kanser türlerini,yüksek tansiyon ve kalp riskini azaltab...

Devamını Oku

Nac

Serbest radikal temizleyici ve özellikle yaşlanma etkilerini geciktirici olarak kullanılan bir antioksidandır.Karaciğer temizleyici ve fonksiyonları artırıcı faydası vardır....

Devamını Oku

SUPEROXİDE DİSMUTASE

Hücreleri canlandıran ve hücrelerin yıkım hızını azaltan bir enzimdir.Bilinen en tehlikeli serbest radikallerden biri olan superoxide en çok eklemlerde tahribat yapar. Doğal arpada,brokolide,Brüksel Lahanası'nda,lahanada,ye�...

Devamını Oku

BAKIR

Bakır (CU) Dokuların ve C vitaminin yeniden meydana gelmesi için karaciğer de depolanan önemli minerallerden biridir.Demirden yararlanmayı sağlar.Özellikle sinirler için önemi olan bakırın eksikliğinde,kalp hast...

Devamını Oku

Bizmut

Bizmut (bi) Özellikle anjin,bademcik,larenjit,farenjit gibi boğaz hastalıklarında çok faydalı bir mineraldir.Nezle damlaları gibi ilaçlara katılarak iyileşme etkilerini hızlandırır....

Devamını Oku

BOR

Bor(Br) Bromun da bor gibi uykusuzluğu sona erdirici özelliği vardır.Sinir sistemini rahatlatan bu mineral çilek,domates,elma ,havuç,üzüm,kayısı,kavun,kereviz,lahana,pırasa,sarımsak,soğan ve turpta yeteri kada...

Devamını Oku

Çinko (Zn)

Çinko (Zn) Vücut için çok önemli bir mineraldir.Vücut gelişiminin normal olması ve vücudun kendi kendini yenilenmesinde önemli rol oynanır.Her hücremizde çinko bulunur.Hastalıklara karşı dir...

Devamını Oku

DEMİR

Demir,büyümeye yardım eder ve hastalıklardan korunmayı sağlar.B vitaminlerinin kullanımını kolaylaştırılır.Özellikle kadınlar için çok önemli bir mineraldir.Regl kanamaları fazla olan hanımlarda kansızlığ...

Devamını Oku

FLUOR

Kemiklerin sağlıklı olmasını sağlar.Kemik erimesini,kırılmaları ve diş çürümelerini önler.Gereğinden fazla alınmasında gözde katarak,tırnaklarda kırılma,kemikler de zayıflama ve dişlerde çür&u...

Devamını Oku

FOSFOR (P)

Vücuttaki bütün hücreler de bulunan mineral,kemik ve diş yapısı,kalbin düzenli çalışması ve böbrek fonksiyonları için geçerlidir.Kalsiyum ve D vitamini olmadan fosfor,fosfor olmadan da B grubu ve v...

Devamını Oku

İYOT

Tiroit bezesini çalıştıran mineraldir.Kanı temizler ve vakitsiz ihtiyarlamaya engel olur.Kilo alma konusunda önemli rol oynar,zihinsel fonksiyonlarını düzenler.Özellikle 40 yaşlarından sonra bol iyotlu yiyecekler yenmesi gere...

Devamını Oku

KALSİYUM (CA)

Vücudumuzda daha çok kemikler de bulunur.Vücuttaki demirin kullanımı ve alınan gıdaların hücre zarından geçebilmesi için gereklidir.Aşırı stres,aspirin,fazla yağ ve şeker tüketimi vücuttaki kalsiyum...

Devamını Oku

KOBALT (CO)

Damarları genişletip,damar spazmlarını giderir.Yüksek tansiyonu önler.Sinir sistemini rahatlatarak,migreni geçirmende önemli rol oynar.Kansızlığın giderilmesinde,karaciğer ve pankreasın düzenli olarak çal�...

Devamını Oku

KROM (CR)

İnsuin etkisini artırıcı özelliğinden dolayı,şeker hastaları için çok önemli bir minareldir.Zayıflamada faydalıdır.Kalp ve damar hastalıklarının giderilmesini sağlar.Tabi elde etme yollar,Toz paket maya,sebze ve meyv...

Devamını Oku

KÜKÜRT (S)

Solunum yolları,karaciğer ve alerjik rahatsızlıklar için çok önemlidir.Okjisen dengesinde,beyin fonksiyonları,cilt,saç ve tırnakların sağlığı için gereklidir.Çeşitli gıdaların 100 gramındaki kük&...

Devamını Oku

Lityum (Li)

Psikolojik bozulmalar,depresyonlar,bunalımlar,sinirsel rahatsızlıklar,uyumama,dikkat dağanıklığı,kişilik değişikliği ve çevreye uyum sağlayamama gibi hastalıklarını giderilmesinde çok önemli rol oynar....

Devamını Oku

MAGNEZYUM (mg)

Sinir sistemi üzerinde çok etkili olan mineral,kasları ve sinirleri gevşetir.Stresi önleyici olarak da bilinir.Bu mineral diğer minerallerin daha etkin bir şekilde kullanımını sağlar.Çabuk yorumlamayı önleyip,tüm...

Devamını Oku

MANGANEZ

Sinir sistemi içinde önemli olan bu mineral,beyin ve kasların beslenmesi için gereklidir.J ve B1 vitamini ile çalışarak,sindirim sistemine yardımcı olur.Şekerin vücutta enerjiye dönüşümünü sa�...

Devamını Oku

Molibden (Mo)

Demirin karaciğer de depo edilmesine yardımcı olur.Çeşitli sebze,meyve ve hayvansal gıdalar da bulunur....

Devamını Oku

NİKEL (N)

Şeker hastaları için çok gerekli bir mineraldir.Havuç,lahana,tere,mantarlar,ıspanak,soğan,incir,kayısı ve kara kovan balı peteğinde bulunur....

Devamını Oku

POTASYUM

Vücutta su dengesinin sağlanmasına yardımcı olup,gıdaların hücre içine geçişini kolaylaştırır.Her gün tüketilen bu mineral,yeniden yerini tamamlar.Sinir sistemi ve beyne okjisenin taşımasından,kasların sağl...

Devamını Oku

SELENYUM

E vitamini ile birlikte,kanser ve tümör oluşmasını engeller.Üreme sistemi için çok önemlidir.Hücre koruyucusu özelliği erken yaşlanmayı önler.Toz pakmaya,karaciğer,kepekli ekmek,soğan,sarımsak,laha...

Devamını Oku

SİLİSYUM(Si)

Hücre zarlarını kuvvelendirilerek,kanamalarını önler.Organların vakitsiz yaşlanmasını ve bozulmasını engeller.Beyin yorgunluğunu giderir.Tabi elde etme yolları:En fazla buğday kepeği,sarımsak,kuru fasulyeye,enginar ve atkuyruğu o...

Devamını Oku

SODYUM (NA)

Salgı bezlerinin çalışmasını sağlar.Sinir ve kas fonksiyonları için gereklidir.Yeterince alınmazsa,gelişmede bozukluk,kilo kaybı,mide ekşimesi görülür.Fazla kullanılması halinde,tansiyonu yükseltir. ...

Devamını Oku

A VİTAMİNİ

Karaciğer de depo edilen A vitamini,bünyemizi hastalık ve zararlı maddelere karşı korur.Bağışıklık sistemimizde ve proteinlerin yapımından etkilidir.Tüm organların gelişmesi,büyümesi ve tamirini üstlenir.Sağlıklı ...

Devamını Oku

B1 VİTAMİN (Thiamine)

Sinir sisteminin çalışmasında oldukça etkili bir vitamindir.Sinirsel hastalıklarda zayıflamaları engelleyip yeniden kilo almada,solunum yetersizliğinde,kabızlık ve iştahsızlıkta çok faydalıdır. Kuru fasulye yumurta,bira...

Devamını Oku

B2 VİTAMİN (Riboflavine)

Karaciğerler yakından ilgili bir vitamindir.Protein ve karbonhidratların enerjiye dönüşmesini,kansızlığın giderilmesini,alyuvarların yenilenmesini,antikorların oluşmasını ve dokuların yenilenmesini sağlar. Ağız içi ve di...

Devamını Oku

B3 Vitamin (Nicotniamide)

Vücudumuzdaki yağ,protein ve karbonhidratların enerjiye çevirilmesinde faydalıdır.Bağırsakların ve sinir sisteminin düzenli çalışmasını sağlar.Beyin fonksiyonların ayarlama,bitkinlik,uyuklama,depresyon ve cilt sağlı�...

Devamını Oku

B4 Vitamini (Adenine)

Akyuvarlar için çok önemli bir vitamindir.Beyaz kan hücrelerinin yenilenmesi ve yeteri kadar oluşmasını sağlar.Yeterince alınmadığı zaman vücuttaki akyuvar miktarı azalır. Tam tahıllar (kahverengi pirinç, ...

Devamını Oku

B5 Vitamini (Pantotheniqu)

Vücudumuz da hücre yapımına yardımcı olan bu vitamin,bağışıklık sisteminin güçlendirerek,bitkinliği,iştahsızlığı giderir.Romatizma tedavisini hızlandırır.Stresin atılmasını,yaraların çabuk iyileşmesini s...

Devamını Oku

B6 Vitamini (Pyridoxine)

Diş sağlığının korunmasında önemli bir yere sahip olan B6 vitamini,sinir sisteminde,kan hücrelerini artırarak kansızlığın giderilmesinde,insülün ve adrenalin hormonlarının oluşmasında çok faydalıdır.Proteinleri...

Devamını Oku

B8 Vitamini

İnositol hormon işlevlerinde mesajcı bir yapıdadır, hormonun hücre ile mesajlaşmasını sağlayan bir aracıdır. Böyle durumlarda B8 takviyesi mesajlaşma sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. İnositol, vücudumuzda pek &cc...

Devamını Oku

H1 Vitamin (Biotine)

H1 Vitamini cilt tonunu iyileştirir, erken solmasını önler. Bu bileşik hemen hemen tüm güneş koruyucu losyon ve kremlerde kullanılır. Ultraviyole ışınlarının etkisi altında asit, güneş yanığı görünüm&uum...

Devamını Oku

B9 Vitamin (Folik Asit)

Alyuvarların oluşumunda ve proteinlerin enerjiye çevrilmesinde gerekli bir vitamindir.Karaciğer ile salgı bezlerinin çalışmasını sağlar.Saçların beyazlaşmasını ve dökülmesini,iktidarsızlığı,düşünc...

Devamını Oku

B10 Vitamini-H2 Paba

Cildi güneş ışınlarından koruyarak deri sertleşmesini önler.Tüm cilt hastalıkları için faydalıdır.Ayrıca B9 vitaminin oluşmuna yardımcı olur.En fazla karaciğer,bira mayası,böbrek,kepek,pirinç,buğday ve pe...

Devamını Oku

B11 Vitamini

Bol kilo alıran vitamin,mide ekşimesine,iştahsızlık ve beslenme bozukluklarına iyi gelir.Gelişme bozukluklarında,kasların zayıflamasında ve kemik erimesinde faydalıdır. B11 Vitamini Faydaları kırmızı kan hücreleri, sinir dok...

Devamını Oku

B12 Vitamini ve L2 Vitamini

Sinir sistemi bozukluklarını gideren vitamin,alyuvarların gelişmesini ve çoğalmasını sağlayarak kansızlığı giderir.Hastalıklar sonrası nekahet döneminde çok faydalıdır.Bağışıklık sistemini güçlendirir.Di...

Devamını Oku

B13 Vitamini (Oratik Asit)

Kanda ürenin düşmesini sağlayan vitamin,böbrekte taş oluşmasını önler.Var olan taşlarıda eritir.Bağırsaklarda faydalı mikroplar oluşmasını sağlar.Romatizma ve gut hastalığını önleyip,kolestrolü düş&uu...

Devamını Oku

B14 Vitamini (Xanthopterine)

Vücudumuzda oluşan tümörlerin oluşumunu engellediği bilinmektedir. B14 vitaminin faydaları Vitamin B14 Olası fonksiyonları: hücre oluşumu anemi türü önleyebilir B14 Vitamini eksikliği ...

Devamını Oku

B15 Vitamini (Panganik Asit)

Bedenen çalışan ve spor yapanların çabuk yorulmalarını önleyerek,dinç kalmalarını sağlar. 1943 yılında da B15 adını almış bir b grubu vitamindir.. Krebs’e göre pangamik asit, astım, cilt problemle...

Devamını Oku

C Vitamini

C VİTAMİNİ Yararları; C vitamininin başlıca rolü doku bağlarını tutan ana protein maddesi olan kollojeni üretmek ve bağışıklık sistemi, sinir sistemi, hormonlar ve besinlerin emilimi fonksiyonlarına (E vitamini ve demir gibi) des...

Devamını Oku

D Vitamini (Kalsiferol)

D vitamini yağda eriyen vitaminlerdendir. İki şekilde bulunur. Aktif ergosterol, kalsiferol ve D2 vitamini gibi adlarla da bilinen ergokalsiferol ışınlanmış mayalarda bulunur. Aktif 7-dehidrokolesterol ve D3 vitamini gibi adlarla da anılan kolesa...

Devamını Oku

E Vitamini

E VİTAMİNİ Yararları: En iyi antioksidandır. Serbest radikallerin oluşmasını engelleyerek kanser gibi dejeneratif hastalıkların oluşmasını engeller.Hücre zarı ve taşıyıcı moleküllerin lipid kısmını stabilize ederek h&...

Devamını Oku

F Vitamini

Yağlardaki doymamış asit miktarını gösterir.Vücudumuza proteinler kadar lazımdır.Kolestrolü düşürmeye yarar.Bağırsakları düzenli çalıştırarak peklik ve ishali giderir.Bu vitamin eksikliğinde,damar sertli...

Devamını Oku

İ Vitamini

Yağların parçalanmasını sağlayarak,vücutta depo edilmesini önler.Böylece karaciğer yağlanmaz ve bozulmaz.Siroza faydalıdır.Çeşitli hastalıkların iyileşme döneminde kulanılması gerekir.Sürmenaj hastalı...

Devamını Oku

J Vitamini

Karaciğer enfeksiyonlarından oldukça etkilidir.Sirozu,karaciğer yağlanmasını ve büyümesini önler.Damar sertliğini giderir.J vitamini diğer ismiyle kolin, vücudumuz için önemli görevleri olan bir besin &o...

Devamını Oku

K Vitamini

K VİTAMİNİ K Vitamini yağda eriyen vitaminlerdendir. Genellikle vücutta bağırsak bakterileri tarafından sentezlenir. Yararları: Kan pıhtılaşmasında önemli rol oynar. Bazı çalışmalar özellikle yaşlılarda kemikle...

Devamını Oku

M Vitamin (Stigmasterol)

Vücudumuzun yağ düzenini sağlayarak,deri sertleşmelerini önler.Pancar,pazı yaprağı,kereviz,lahana,şalgam ve kaymakta bulunur....

Devamını Oku

P Vitamini (Rutine)

Damarların çeperlerini kuvvetlendirerek kanamaları önler.Beyin ve gözde retina kanamalarını önler.Varis ve flebitte de çok faydalıdır.Menekşe yaprağı,marul,taze biber,mersin ağacı meyvesi,yumurta,yer fıstığı ve ...

Devamını Oku

U Vitamini

Bağırsak ve mide iç yüzeyini korur.Oniki parmak ülseri,ince ve kalın bağırsak iltihabı tedavisinde çok faydalıdır.Lahana,kereviz,marul,domates,havuç ve muzda bulunur....

Devamını Oku

PROTEİN

Yağların ve karbonhidratların tüketilmelerine yardımcı olan aracı maddeleridir.Vücudun sağlıklı tutulmasını sağlayan maddelerdir.Destekleyici ve koruyucu özelliktedir.Proteinler vücudun yapı malzemeleridir.Çocuklard...

Devamını Oku

KARBONHİDRATLAR

Vücudun çalışması ve sıcaklığını sağlaması için gerekli duyulan buğday,arpa,mısır,çavdar,nohut,fasulye,mercimek,bezelye,soya,üzüm,incir,bal gibi gıdalar karbonhidratlı gıdalardır. Mide ve bağırsaklar...

Devamını Oku

YAĞLAR

Nebati ve hayvani olmak üzere iki çeşittirler.Tereyağı,iç yağı kuyruk yağı,balık yağı gibi hayvani yağlar,vücudun normal çalışması,gelişmesi ve tamiri için gereklidir. Bu yağlarda vücut iç...

Devamını Oku

Vücut ağırlığının %80 su teşkil eder.Bizim yaşam kaynağımızdır.Serin ve nemli bir yapıya sahiptir.Isıyı,düşürüp,vücudun nemini korur.Besinin incelmesini ve kılcal damarlara kadar işlemesi de su sayesinde olur. S...

Devamını Oku

BİBER

Özellikleri; Biber taze veya kuruyken kullanılır.Bol C vitamini ile nadir yiyecekler bulunur. Önerilen Hastalıklar; P ve K vitaminlerini ihtiva eder.P vitamini ile damarları yumuşatır,kanamalar önler.K vitamini ile ka...

Devamını Oku

BÖRÜLCE (Vigna sinensis)

Özellikleri; Göbeği koyu renkli olduğu için ''karnıkara''da denilen fasulyeye benzer bir bitki olan börülce,C vitamini ve bitkisel protein açısından zengin bir sebzedir.Ayrıca,azot ve nişasta da içerir....

Devamını Oku

POTASYUM SORBAT

Potasyum sorbat, sorbik asidin potasyum tuzudur, kimyasal formülü CH₃CH=CH−CH=CH−CO₂K'dir. Suda çok çözünen beyaz bir tuzdur. Öncelikle gıda koruyucu olarak kullanılır. Potasyum sorbat gıda, şara...

Devamını Oku

NİTRİT

Nitrit iyonu kimyasal formül NO'ya sahiptir.Nitrit, kimya ve ilaç endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.Nitrit anyonu, doğada azot döngüsünde yaygın bir ara maddedir. Nitrit adı, nitröz asidin esterleri ...

Devamını Oku

ETİL

Etanol, ya da etil alkol, renksiz, hoş kokulu ve yanıcı, hafif bir sıvıdır. Alkollü içeceklerde kullanılan tek alkol türüdür. Ayrıca çözücü olarak kullanılır. Kimyasal formülü C₂H₅OH...

Devamını Oku

PARABEN

Paraben, ilaç ve kozmetik sektöründe kullanılan koruyucu bir kimyasal maddedir. Parabenler cildi hassaslaştırabilir, alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Deride egzama gibi deri hastalıklarına, tahriş ve alerjik tepkimelere nede...

Devamını Oku

GLİKOZ ŞURUBU

Glikoz şurubu da şekere çok benzeyen, mısır nişastasından elde edilen bir katkı maddesidir. Glikoz şurubu; vücuda alındığında ön etki olarak vücudun şeker dengesini alt üst eder ve hormonal sistemi bozar. Ayrıca g...

Devamını Oku

MALTOZ

Renksiz, berrak, kokusuz, orta viskositede, orta tatlı bir glikoz şurubudur. Şekerlemeler, reçel, marshmallow, dondurma, tatlılar, helva, lokum ve jöleli şeker. *Şeker kristalizasyonunu önler. Rutubeti daha iyi kontrol eder ve ü...

Devamını Oku

AKÇAAĞAÇ ŞURUBU

Akçaağaç şurubu, akçaağaç ağacının özsuyundan elde edilen bir tatlandırıcıdır. Genellikle kahvaltılık gevrekler, pankek, waffle ve diğer tatlı tariflerinde kullanılır. Şekerden daha düşük bir gl...

Devamını Oku

Detaylı bilgi ve fiyat teklifi almak için bize ulaşın

Kolaylaştır Yaşamı

Bizi Arayın